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Vin de noix Fabrication Artisanale ANCESTRAL aux fruits rouges 50cl - 18.5%

Vin de noix Fabrication Artisanale ANCESTRAL aux fruits rouges 50cl - 18.5%

€38,00 EUR
€38,00 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
  • Vin de noix 100% artisanal
  • Produit 100% naturel
  • Production écoresponsable
Notre histoire viticole débute en 1975 lorsque mon père est arrivé d'Italie avec dans sa valise quatre branches de vignes de Naples. Aujourd'hui, notre micro vignoble en expansion et produit 3 vins de noix uniques. Les vendanges réalisées avec notre vigne non traités sont transformés en vin nature, à fermentation spontanée. Après plusieurs mois de fermentation, nous ajoutons des noix de notre culture pour en faire ce vin de noix remarquable. La fin de production se fait par l'ajout de fruits frais, sélectionnés par nos soins. Pour le vin de noix aux fruits rouges, ce sont des fruits de notre production qui ont été choisis. Bouteilles numérotées, produites avec les vendanges 2019, 1 an de cave avant la vente, Bouteilles numéroté Production: 500 bouteilles tous les 5 ans

Composition: 

  • Alcool 18.5%
  • Sucre
  • Vin rouge de notre production sans sulfites 
  • Noix de notre production
  • Fraises, framboises, myrtilles, issues de notre culture

Maturation en cave 1ans

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Pourquoi choisir un vin de noix artisanal ?

Un vin de noix artisanal, c’est l’élégance d’un produit authentique, élaboré avec passion et respect des traditions. Chaque cuvée met en valeur la richesse naturelle des noix, cueillies à la main, et des saveurs soigneusement équilibrées. Contrairement aux vins de noix industriels, souvent uniformisés et fades, nos créations se distinguent par leur profondeur et leur qualité exceptionnelle. Découvrez pourquoi choisir l’artisanat, c’est opter pour l’authenticité.

Les bienfaits des vins de noix artisanaux

Questions fréquentes

Où sont fabriqués vos produits ?

Tous nos produits sont fabriqués sur place, dans notre atelier à Péruwelz. Nous utilisons principalement les ingrédients cultivés sur notre parcelle : vignes, noix, roses, violettes, et safran. Chaque création est réalisée avec soin et dans le respect des méthodes artisanales.

Avez-vous reçu des médailles ou des récompenses pour vos produits ?

Oui, nous sommes fiers de la reconnaissance que nos produits ont reçue ! Nos liqueurs artisanales, nos bières de saison et nos vins de noix ont été primés lors de plusieurs concours régionaux et nationaux. Ces distinctions soulignent la qualité de notre savoir-faire et l’authenticité de nos créations.

Proposez-vous des visites ou dégustations ?

Oui, nous organisons régulièrement des visites de notre parcelle et de notre micro-brasserie, avec des séances de dégustation. Pour connaître les prochaines dates ou réserver, contactez-nous via notre formulaire.

Quelle est la particularité de vos vins de noix ?

Nos vins de noix sont préparés à partir de noix récoltées à maturité, macérées dans des vins soigneusement sélectionnés. Ce processus donne naissance à une boisson riche en arômes, parfaite pour accompagner un dessert, un plateau de fromages, ou à savourer seule en digestif.