
Un héritage familial enraciné dans la passion du terroir
Depuis 2019, Ancestral incarne l’alliance parfaite entre tradition et innovation. Nichée à Péruwelz, en Région wallonne, notre entreprise familiale puise son inspiration dans un héritage riche en savoir-faire et en amour pour la nature. Nos vignes, plantées en 1975 par nos parents, sont le berceau de nos créations artisanales : des liqueurs savoureuses, des vins de noix uniques, et des bières artisanales de saison. Chaque ingrédient utilisé dans nos recettes est cultivé avec soin sur notre parcelle familiale, qu’il s’agisse des noix de notre noyer centenaire, des pétales délicats de nos 200 rosiers, ou des arômes subtils de nos 3 000 bulbes de safran. Cet attachement au terroir est notre signature et reflète notre quête d’authenticité.

Des recettes familiales transmises de génération en génération
Chez Ancestral, chaque bouteille raconte une histoire. Nos liqueurs et vins de noix sont inspirés de recettes ancestrales, transmises au fil des générations. Par exemple, notre limoncello artisanal suit une recette napolitaine héritée de notre grand-mère, tandis que nos liqueurs florales célèbrent la richesse naturelle de notre parcelle. En 2022, notre passion nous a conduits à explorer une nouvelle aventure : la création de bières artisanales uniques, brassées sur place dans notre micro-brasserie. Grâce aux fleurs, fruits et plantes de notre domaine, nous proposons des bières de saison en éditions limitées, reflet de notre créativité et de notre respect pour la nature.

Un engagement envers l’artisanat et l’environnement
Chaque produit que nous élaborons reflète notre engagement à produire de manière responsable et durable. Nous privilégions des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et utilisons des emballages recyclables pour minimiser notre impact écologique. En choisissant nos produits, vous soutenez non seulement une entreprise locale, mais aussi une philosophie basée sur l’amour du terroir et la préservation des traditions.